Escola do IPL premiada por projecto inovador de produção de gelo

A Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche foi premiada nos Açores, por ter desenvolvido um projecto de investigação inovador com a produção de um gelo, que garante uma maior qualidade do pescado.
"Ficámos muito satisfeitos e com uma motivação ainda maior", afirmou à agência lusa o docente coordenador do projecto, Rui Pedrosa.
Durante a 1 Conferência sobre Inovação e Investigação, a empresa Lotaçor atribuiu o primeiro lugar do respectivo Prémio Universitário 2008/2009 ao projecto ‘Algelo’, concebido por quatro alunos finalistas e um professor da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, no âmbito do curso de biotecnologia.

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